Conceito do Vinho

Vinhos produzidos apenas em anos de excepção, a partir de parcelas singulares na Herdade do Esporão, que permitem expressar o potencial e carácter original da casta.

Prémios

2012, Wine Enthusiast – 90 pontos

2011, Wine Enthusiast – 88 pontos

2010, Wine Spectator – 85 pontos

2010, Wine Enthusiast – 88 pontos

2010, International Wine Challenge – Silver

2009, International Wine Challenge – Gold

2009, Wine Entusiast – 88 pontos

Agricultura

Produção Integrada (certificado)

2007 é um dos melhores anos da década e ficou caracterizado por uma Primavera muito fresca, o que permitiu uma evolução lenta e gradual da maturação das uvas. A colheita decorreu com temperaturas amenas, resultando num melhor desenvolvimento dos aromas e sabores.

GEOLOGIA DO SOLO
Natureza xistosa, estrutura franco-argilosa.

IDADE DAS VINHAS
10 anos

Castas

Alicante Bouschet

Vinificação / Estágio

Fermentação com temperaturas controladas (28ºC) em cubas de inox de pequena capacidade.

12 meses em barricas de carvalho americano, seguido de mais 12 meses em garrafa antes de ir para o mercado.

Mais Informações

Enólogos

David Baverstock e Luís Patrão

Cor

Cor impenetrável.

Aroma

Aroma complexo da casta que lhe deu origem, sugerindo fruta preta envolvida em subtis notas de tabaco e café.

Paladar

Intenso e muito concentrado, com taninos robustos, terminando de uma forma longa e persistente.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Dezembro de 2008

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.38 g/l

pH

6.63

Açúcar Redutor / Baumé

3 g/l