Conceito do Vinho

Vinhos produzidos apenas em anos de excepção, a partir de parcelas singulares na Herdade do Esporão, que permitem expressar o potencial e carácter original da casta.

Prémios

2011, Wine Enthusiast – 90 pontos

2010, Tasting Panel Magazine WSWA Wine Competition – Gold

2010, Wine Spectator – 98 pontos

2010, Wine Enthusiast – 90 pontos

2010, ExpoVinis – Tintos Velho Mundo

2009, Wine Enthusiast – 90 pontos

2009, International Wine Challenge – Gold

2009, Wine Entusiast – 90 pontos

2009, Revista de Vinhos – Concurso Touriga Nacional – Prata

 

Agricultura

Produção Integrada (certificado)

2007 é um dos melhores anos da década e ficou caracterizado por uma Primavera muito fresca, o que permitiu uma evolução lenta e gradual da maturação das uvas. A colheita decorreu com temperaturas amenas, resultando num melhor desenvolvimento dos aromas e sabores.

GEOLOGIA DO SOLO
Natureza xistosa, estrutura franco-argilosa.

IDADE DAS VINHAS
20 anos

Castas

Touriga Nacional

Vinificação / Estágio

Fermentação com temperaturas controladas (22ºC a 25ºC)em cubas rotofermentativas, terminando em barricas de carvalho francês.

12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de mais 12 meses em garrafa antes de ir para o mercado.

Mais Informações

Nasceu na Vinha do Badeco, na Herdade do Esporão, em 1988 e é, provavelmente, a vinha mais antiga desta casta no Alentejo.

É um vinho produzido apenas em anos de excepção, resultante de um intenso trabalho de experimentação e colaboração entre as equipas de enologia e viticultura da Herdade do Esporão. Tal trabalho assenta na vinificação de pequenos lotes da mesma casta provenientes de talhões distintos, em que o objectivo final é compreender e potenciar o carácter de cada casta associado ao tipo de solo e microclima em que está instalada.

A conclusão deste trabalho de ensaios contínuo das duas equipas consubstancia-se no lançamento destes vinhos de carácter singular, caracterizados pela baixa produção de cada variedade.

Enólogos

David Baverstock e Luís Patrão

Cor

Rubi intenso, quase impenetrável.

Aroma

Aroma complexo da casta que lhe deu origem, sugerindo a flor de laranjeira enleada em violetas.

Paladar

Apresenta-se intenso com notas de especiarias e uma textura muito sedosa e envolvente.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Dezembro de 2008

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.68 g/l

pH

3.47

Açúcar Redutor / Baumé

3 g/l