Conceito do Vinho

Para expressar o potencial desta casta que, harmonizada com os solos e o clima da Herdade do Esporão, origina um vinho varietal expressivo, equilibrado e único.

Agricultura

Produção Integrada

O Inverno muito seco e as temperaturas acima da média na Primavera e no Verão determinaram o início antecipado da vindima. Apesar das temperaturas elevadas, não houve calores extremos e, durante a vindima, o tempo manteve-se seco proporcionando uma qualidade notável das uvas, traduzindo-se em vinhos de aromas frutados, intensos e persistentes.

GEOLOGIA DO SOLO
Natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa.

IDADE DA VINHA
40 anos

Castas

Trincadeira

Vinificação / Estágio

Uvas colhidas manualmente e vinificadas em depósito de betão, onde também cumpriu o período de amadurecimento por 6 meses.

Mais Informações

Enólogos

David Baverstock e Luís Patrão

Cor

Rubi brilhante.

Aroma

Fruta madura com sugestões de ameixa.

Paladar

Acidez equilibrada, textura aveludada e taninos fundidos.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Março de 2016

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.1 g/l

pH

3.59

Açúcar Redutor / Baumé

2.3 g/l