Conceito do Vinho

A Touriga Nacional é uma casta nobre, tradicional portuguesa, que confere ao vinho intensidade, equilíbrio e boa capacidade de evolução. Este vinho nasce numa das vinhas mais antigas desta casta no Alentejo – a vinha do Badeco, na Herdade do Esporão. É um vinho que conjuga a expressão da casta com as características e maturidade da vinha e a experiência das pessoas que ao longo dos anos cuidaram da vinha e do vinho.

Prémios

Wine Enthusiast

94 pts | Cellar Selection 2008

93 pts | Cellar Selection 2011

90 pts | 2015

 

Agricultura

O Outono e o Inverno foram mais frios e chuvosos do que no ano anterior, registando-se os maiores níveis de precipitação e as temperaturas mais baixas entre Novembro e Fevereiro. Ainda assim a temperatura e precipitação estiveram dentro dos valores médios dos últimos 18 anos. A Primavera teve temperaturas mais altas do que em 2016, levando à antecipação dos estados fenológicos, mas o tempo quente e seco desta estação garantiu o desenvolvimento saudável das uvas. O inicio do Verão começou por ser mais quente do que no ando de 2016 (+2,0ºC) o que levou a uma antecipação do inicio da maturação. Os meses de Agosto e Setembro acabaram por decorrer com temperaturas mais baixas do que em 2016, com a maturação das uvas a ocorrer mais rapidamente e os níveis de açúcar mostrando-se mais elevados, o que originou vinhos brancos mais encorpados, com notas e fruta madura e vinhos tintos ricos e concentrados

Parcela da “Vinha do Badeco” na Herdade do Esporão, com cerca de 1,03 ha. Sistema de poda, Guyot bilateral, conduzida em monoplano vertical ascendente.

GEOLOGIA DO SOLO

Solo pouco fértil de cor pardo claro, origem xistosa e textura Franco-Limosa.

IDADE DA VINHA

Uma das mais antigas vinhas de Touriga Nacional no Alentejo, plantada em 1988.

Castas

Touriga Nacional

Vinificação / Estágio

Vindima manual a 12 Setembro de 2017.

Na adega de lagares,  pisa a pé em lagares de mármore. Fermentação malolática em cubas de betão com controlo de temperatura.

Estágio de 1 ano em barricas novas de carvalho francês, seguido de, no mínimo, 2 anos

em garrafa.

Mais Informações

Nasceu na Vinha do Badeco, na Herdade do Esporão, em 1988 e é, provavelmente, a vinha mais antiga desta casta no Alentejo.

É um vinho produzido apenas em anos de excepção, resultante de um intenso trabalho de experimentação e colaboração entre as equipas de enologia e viticultura da Herdade do Esporão. Tal trabalho assenta na vinificação de pequenos lotes da mesma casta provenientes de talhões distintos, em que o objectivo final é compreender e potenciar o carácter de cada casta associado ao tipo de solo e microclima em que está instalada.

A conclusão deste trabalho de ensaios contínuo das duas equipas consubstancia-se no lançamento destes vinhos de carácter singular, caracterizados pela baixa produção de cada variedade.

Enólogos

David Baverstock e Sandra Alves

Cor

Granada profundo, intenso.

Aroma

Dominado por notas de tabaco, alcaçuz com apontamentos de ameixa preta em passa.

Paladar

Rico e opulento , onde predominam notas especiadas e de fumo. Tanino presente e redondo, que o torna o vinho elegante e profundo.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

24 de Julho de 2019

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.65 g/l

pH

3.57

Açúcar Redutor / Baumé

2.2 g/l