Conceito do Vinho

O Quinta dos Murças Reserva nasce nas vinhas mais velhas da Quinta, situadas entre 150m e 280m de altitude, com exposição a Oeste. Esta é a versão clássica dos vinhos de quinta onde o terroir dá origem a vinhos de grande elegância e potencial de envelhecimento.

Prémios

Colheita 2012

Wine Enthusiast – 94 pontos

Wine Spectator – 92 pontos

Robert Parker – 91+ pontos

 

Colheita 2011

Wine Enthusiast – 94 pontos

Wine & Spirits – 94 pontos

Mundos Vini – Gran gold

 

Colheita 2010

Wine Enthusiast – 94 pontos

Agricultura

Produção Integrada (certificado SATIVA).

O Inverno frio e seco, seguido de uma Primavera quente e também seca. As temperaturas mais baixas do que habitual do início do Verão, acabaram por acelerar a maturação das uvas tintas, que se apresentaram em óptimo estado sanitário, com boa acidez e concentração. A vindima teve início a 7 de setembro.

GEOLOGIA DO SOLO
Xisto

IDADE DAS VINHAS
40 anos

Castas

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Vinificação / Estágio

Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.

Em barricas de carvalho francês usado durante 12 meses.

Mais Informações

Enólogos

David Baverstock e José Luis Moreira da Silva

Cor

Intensa e profunda.

Aroma

Aroma complexo, fresco e elegante, dominado pelos frutos pretos, pelos aromas balsâmicos, como a esteva, e por notas de especiarias provenientes do seu estágio em barrica.

Paladar

Firme e concentrado, com uma acidez bem presente e equilibrada, possui taninos maduros bem envolvidos no seu corpo e volume.  Apresenta um final longo e persistente, dominado por notas de fruta, onde se destaca o seu equilíbrio e elegância.

Formatos

750 ml   ·   1,5 l

Engarrafamento

Março 2017

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

5.5 g/l

pH

3.60

Açúcar Redutor / Baumé

0.6 g/l