Murças Minas 2021
Conceito do Vinho
O Quinta dos Murças Minas provém de vinhas plantadas numa encosta entre os 110 e os 300 metros de altitude. São estas vinhas, orientadas a sul, mais expostas, cujas uvas atingem maior concentração. Nestas mesmas encostas existem várias minas de água, que refrescam o ambiente e permitem um equilíbrio entre a maior maturação e a frescura tão característica de Murças.
Prémios
Wine Enthusiast
91 pts | 2018 | 2017
90 pts | 2019 | 2016 | 2015
Wine&Spirits
91 pts | 2019
90 pts | 2015
Wine Advocate
90 pts | 2015
Revista Adega
94 pts | 2019
Agricultura
Foi um ano marcado por um Inverno mais quente e seco que o habitual e uma Primavera com grandes oscilações de temperatura e precipitação. O início do Verão ficou marcado pelas trovoadas e granizo intenso que ocorreram no final de junho e por um mês de Julho mais fresco e húmido. Em Agosto as temperaturas aumentaram o que acabou por acelerar a maturação. Iniciamos a vindima das uvas tintas no dia 2 de Setembro, com boa acidez e intensidade.
ÁREA DA VINHA
15 hectares
MODO DE PRODUÇÃO
Biológico ( Sativa)
GEOLOGIA DO SOLO
Xisto; Meteorização de Xistos, Xistos gregosos; Meteorização de xistos gregosos.
IDADE DAS VINHAS
Vinhas mais antigas plantadas em 1987 e as mais recentes em 2011.
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto CãoVinificação / Estágio
Vindima manual, mesa de seleção, desengace, esmagamento, pisa a pé, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC) em lagares de granito e prensagem numa antiga prensa vertical.
Em cubas de betão e em barricas de carvalho francês usado, durante cerca de 9 meses.
Mais Informações
Enólogos
José Luis Moreira da Silva
Cor
Intensa, com laivos violeta.
Aroma
Exuberante e concentrado, onde dominam os frutos vermelhos e pretos maduros, alguns aromas florais e aromas balsâmicos, como a esteva.
Paladar
Dominado pela frescura e vivacidade, possui taninos firmes e maduros, com uma acidez bem envolvida. Termina longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação.