Esporão Private Selection Tinto 2019
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Conceito do Vinho
O Esporão Private selection tinto foi lançado pela primeira vez em 1987, com o nome “Garrafeira”. Inicialmente, produzido a partir das melhores barricas de Esporão Reserva, hoje resulta da combinação de parcelas únicas dos territórios onde estamos presentes, no Alentejo. Um vinho que demonstra a diversidade e riqueza do Esporão. Em anos excecionais esta combinação dá origem ao Torre do Esporão. Rótulo de Anne Geene.
Prémios
Wine Enthusiast
94 pts | 2016 | 2014 | 2011
93 pts | Cellar Selection | 2012 | 2007 | 2005
92 pts | Cellar Selection 2008
Wine Advocate / Robert Parker
93 pts | 2016
92 pts+ | 2014
92 pts | 2007 | 2003
Wine Spectator
93 pts | 2013
Agricultura
O ano agrícola de 2019 registou temperaturas correspondentes à média dos últimos 20 anos, enquanto que os valores de precipitação registados estiveram abaixo dos valores médios do mesmo período. Na Primavera e até início do Verão, as temperaturas foram mais altas que no ano de 2018, o que levou a um avanço considerável da fenologia da vinha, traduzindo-se na antecipação da vindima em cerca de 2 semanas, face a 2018. O Verão registou temperaturas mais baixas no período pintor-maturação, promovendo a evolução constante e homogénea da maturação, condições ideais para uma matéria prima de excelente qualidade.
SOLOS
Herdade do Esporão
Vinha do Canto de Zé Cruz (Aragonez) – Vinha plantada em 1980 a 200 metros de altitude. Solos com textura franco-arenosa, com a presença de algumas pedras da rocha mãe – granito, após os primeiros 20m transita abruptamente para argila.
Vinha do Rochedo (Touriga Franca) – Vinha plantada em 2005 a 200 metros de altitude. Solo originário de uma transição entre xisto e granito com textura franco-argilo-arenoso.
Herdade dos Perdigões
Vinha das Palmeiras (Alicante Bouschet) – Vinha plantada em 1996 a 225 metros de altitude. Solos bastante argilosos e profundos, com boa drenagem.
Lavradores
Vinha do Machuguinho (Alicante Bouchet) – Vinhas plantadas em 2003 a 400 metros de altitude onde predominam solos arenosos de origem granítica.
Castas
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Touriga FrancaVinificação / Estágio
Cada parcela foi vinificada e estagiada em separado de acordo com o potencial do perfil de cada casta e respetiva origem.
A casta de Aragonez foi vindimada a 22 de agosto, iniciando a fermentação alcoólica em lagares de mármore com pisa a pé e terminou em cubas de betão onde também realizou a fermentação malolática. Estágio em balseiros de carvalho francês de 5000 litros.
A Touriga Franca, vindimada a 9 de setembro, fermentou em lagares de mármore com pisa a pé e estagiou em barricas de 500 litros de carvalho francês, onde também fez a fermentação malolática seguida de estágio.
Similarmente, a Touriga Nacional, vindimada também a 9 de setembro, fermentou em lagares de mármore com pisa a pé, estagiando em barricas, de 225 litros de carvalho francês. As parcelas de Alicante Bouschet foram vindimadas em dias distintos. A parcela proveniente da Vinha das Palmeiras, a dia 12 de setembro enquanto que a parcela de Alicante Bouschet da Vinha do Machuguinhofoi a dia 18 de setembro. Ambas as parcelas da casta Alicante Bouschet fermentaram separadamente em cubas de betão. Realizaram a fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, onde permaneceram em estágio.
18 meses em barricas de 225, 500 litros e balseiros de 5000 litros seguido de 2 anos em garrafa.
Mais Informações
Private Selection tinto:
Ao longo do tempo, temos vindo aprofundar o conhecimento sobre os nossos territórios no Alentejo. Compreendemos melhor o seu potencial e tiramos partido da singularidade das nossas vinhas para produzir os melhores vinhos, ao ritmo da natureza. Este conhecimento materializa-se no Private Selection tinto que combina a intensidade da Herdade do Esporão, à textura da Herdade dos Perdigões com a vitalidade da altitude de Lavradores em Portalegre. Cada vinha é vinificada e estagiou em separado, de acordo com o perfil de cada casta, resultando num vinho completo, com textura, intensidade e vitalidade, que reflecte a diversidade e riqueza dos territórios do Esporão, no Alentejo e que em anos excepcionais dá origem ao Torre do Esporão.
Private Selection branco:
O Esporão Private Selection branco foi lançado em 2001, com o nome “Garrafeira”. A vontade de fazer um vinho branco diferenciador, que desafiasse o perfil clássico dos grandes vinhos do Alentejo, levou o enólogo David Baverstock a trazer a casta Sémillon, da Austrália para a nossa Herdade dos Perdigões. Esta casta de origem francesa, é icónica na região de Barrosa Valley, na Austrália, onde cresce num clima semelhante ao do Alentejo.
Plantada em solos de origem granítica, argilosos e profundos, na vinha da Palmeiras adaptou-se bem aos nossos solos e calor alentejano. É desta vinha que nasce o Private Selection Branco.
Todos os anos convidamos um artista para ilustrar os seus rótulos, aliando a cultura portuguesa da produção de vinhos à arte.
Enólogos
Sandra Alves & David Baverstock
Cor
Intensa, granada.
Aroma
Complexo, predominando notas especiadas de alcaçuz e pimenta complementadas por fruta preta madura.
Paladar
Textura sedosa e densa, com a estrutura de tanino presente mas muito elegante conferindo grande persistência.