Conceito do Vinho

Os nossos monocasta são únicos. Produzidos pelo Esporão desde os anos 90, refletem a identidade das diferentes castas nas suas vinhas de origem. Aragonez é uma casta de grande elegância aromática, conhecida por produzir vinhos concentrados e com boa capacidade de evolução. A nossa monocasta nasce de uma das primeiras vinhas plantadas na Herdade do Esporão, em 1980 – a vinha Canto do Zé Cruz.

Prémios

Wine Enthusiast

93 pts | 2014

92 pts | 2013

Robert Parker

94 pts | 2016

91 pts | 2014

90 pts | 2013

Agricultura

O Outono e o Inverno foram mais frios e chuvosos do que no ano anterior, registando-se os maiores níveis de precipitação e as temperaturas mais baixas entre Novembro e Fevereiro. Ainda assim a temperatura e precipitação estiveram dentro dos valores médios dos últimos 18 anos. A Primavera teve temperaturas mais altas do que em 2016, levando à antecipação dos estados fenológicos, mas o tempo quente e seco desta estação garantiu o desenvolvimento saudável das uvas. O inicio do Verão começou por ser mais quente do que no ando de 2016 (+2,0ºC) o que levou a uma antecipação do inicio da maturação. Os meses de Agosto e Setembro acabaram por decorrer com temperaturas mais baixas do que em 2016, com a maturação das uvas a ocorrer mais rapidamente e os níveis de açúcar mostrando-se mais elevados, o que originou vinhos brancos mais encorpados, com notas e fruta madura e vinhos tintos ricos e concentrados.

Parcela da “Vinha do Canto do Zé Cruz” na Herdade do Esporão, com cerca de 4,55 ha.

GEOLOGIA DO SOLO
Solos de origem granítica com textura franco-argilo-arenoso.

IDADE DAS VINHAS
Vinha plantada em 1980.

Castas

Aragonez

Vinificação / Estágio

Vindima manual a 21.08.2017.
Na adega de lagares, as uvas iniciam a fermentação nos lagares de mármore, com pisa a pé, seguindo-se a fermentação malolática em cubas de betão, com controlo de temperatura.

Estágio de 1 ano em barricas novas de carvalho francês, seguido de, no mínimo, 2 anos em garrafa.

Mais Informações

Vinho nascido na vinha do “Canto do Zé Cruz”, uma das vinhas mais antigas da Herdade do Esporão. Produzem uvas de cor intensa e aromas concentrados. De maturação precoce e bom rendimento, a casta Aragonez dá origem a vinhos de elevado teor alcoólico, acidez equilibrada e capacidade de envelhecimento.

Enólogos

David Baverstock e Sandra Alves

Cor

Granada Intenso.

Aroma

Predominam notas especiadas e de bosque, trufas, com uma nuance a groselha.

Paladar

Equilibrado e assertivo, onde a frescura e os taninos típicos da casta sobressaem, juntamente a um final longo e elegante.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

24 de Julho 2019

Álcool/Volume

14.5 %

Acidez Total

6.7 g/l

pH

3.6

Açúcar Redutor / Baumé

1.8 g/l