Conceito do Vinho

Este vinho, proveniente de uma única parcela da Quinta do Ameal (Marejão), é um vinho singular, complexo e pleno de carácter.

Prémios

Wine Enthusiast

Top 100 Best Buy| 2019

Best Buy | 2020

Best Buy | 2021

 

Wine & Spirits

91 Pts | 2019

Agricultura

O ano agrícola de 2022 na região foi um ano seco e muito quente. Durante o repouso vegetativo (Outono – Inverno) foram registados valores de temperatura mais elevadas que a média normal no mesmo período e menor precipitação que o habitual para a região. No entanto as reservas de água foram suficientes durante praticamente todo o ciclo.  Na Primavera e Verão a baixa precipitação ajudou no controlo de doenças da vinha. No período de maturação as temperaturas foram muito elevadas e a precipitação baixa. Por isso as chuvas que ocorreram entre dia 4 e 7 e entre dia 12 e 15 de Setembro ajudaram a terminar as maturações, criando um bom equilíbrio entre fruta e acidez.

Castas

Loureiro

Vinificação / Estágio

Vindima manual, prensagem pneumática de uvas inteiras. Decantação a frio do mosto durante 24 horas. Fermentação em cubas de betão (20% em ovos de betão e 80% em cubas retangulares) durante cerca de 15 dias.

Sobre borras totais, 20% em ovos de betão e 80% em cubas de betão retangulares, durante 8 meses.

Mais Informações

Enólogos

Lourenço Charters.

Cor

Amarela com tonalidades verdes.

Aroma

Fresco, complexo, mineral e fruta citrina leve em todo o conjunto.

Paladar

Vivo, untuoso e com bom volume. Final persistente e refrescante.

Formatos

750 ml   ·   1,5 l

Engarrafamento

Maio 2023

Álcool/Volume

11.5 %

Acidez Total

5.5 g/l

pH

3.28

Açúcar Redutor / Baumé

1.5 g/l