O Esporão Private Selection Tinto foi lançado pela primeira vez em 1987. Ainda com o nome “Garrafeira” tornou-se num símbolo da excelência e qualidade dos nossos vinhos e uma referência do Alentejo.
É um vinho exclusivo, feito de uma soma de muitos pequenos detalhes e de cuidados extremos. Ao longo de várias décadas, fomos evoluindo o seu perfil de forma segura e consistente. Hoje o Private Selection é um vinho alentejano reconhecido tanto em Portugal como no mundo. Um clássico que, nas colheitas mais extraordinárias, dá origem ao Torre do Esporão.
TRÊS ORIGENS
Da Herdade do Esporão, a nossa casa-mãe selecionamos a casta Touriga Franca da vinha do Rochedo e o Aragonez da vinha do Canto do Zé Cruz – vinhas plantadas em solos graníticos com transição para xisto, predominantemente pobres. São estas uvas que nos oferecem a estrutura e a intensidade que formam a base da identidade deste vinho.
A cerca de 5km da Herdade do Esporão, encontramos a Herdade dos Perdigões. Da vinha das Palmeiras – uma vinha com solos argilosos e profundos -, obtemos a textura através da fruta madura e até alguma compota, característica da casta Alicante Bouschet.
Em Portalegre, a cerca de 110km da Herdade do Esporão, situa-se a propriedade de Lavradores. Aqui, encontra-se a vinha do Machuguinho. Localizada a 400m de altitude, com uma temperatura média inferior em 2ºC e mais 290mm de chuva comparativamente com Reguengos de Monsaraz, esta vinha caracteriza-se pelos solos graníticos, abertos e com maior disponibilidade de água. Aqui predomina a casta Alicante Bouschet, que pelas características da sua origem conferem vida, longevidade e vitalidade ao vinho. O complemento ideal às uvas provenientes da Herdade do Esporão e dos Perdigões.
Ambos os Alicante Bouschet fermentaram em cubas de betão e fizeram fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, onde permaneceram mais 18 meses.