AMEAL RESERVA 2022
Conceito do Vinho
Com origem numa parcela particular da Quinta (Marinhas), é um vinho complexo e com textura, que demonstra a capacidade desta casta para a produção de vinhos de grande qualidade e capacidade de evolução. Produzimos 6.650 garrafas de 750ml e 143 garrafas de 1500ml.
Prémios
Wine Enthusiast
93 Pts| 2017
92 Pts| 2019
Wine & Spirits
94 Pts| 2020
Agricultura
O ano agrícola de 2022 na região foi um ano seco e muito quente. Durante o repouso vegetativo (Outono–Inverno) foram registados valores de temperatura mais elevadas que a média normal no mesmo período e menor precipitação que o habitual para a região. No entanto as reservas de água foram suficientes durante praticamente todo o ciclo. Na Primavera e Verão a baixa precipitação ajudou no controlo de doenças da vinha. No período de maturação as temperaturas foram muito elevadas e a precipitação baixa. Por isso as chuvas que ocorreram entre dia 4 e 7 e entre dia 12 e 15 de Setembro ajudaram a terminar as maturações, criando um bom equilíbrio entre fruta e acidez.
Castas
LoureiroVinificação / Estágio
Vindima manual dia 27 de Setembro, ligeira maceração seguida de prensagem pneumática de uvas inteiras. Decantação do mosto a frio durante 24 horas. Fermentação espontânea em barricas de carvalho francês usadas de 500Lts e em foudres de carvalho austríaco de 2.000Lts, entre 12 e 15 dias.
Sobre borras finas em barricas de carvalho francês usadas de 500Lts e em foudres de carvalho austríaco de 2.000 litros durante cerca de 9 meses, seguido de 6 meses em garrafa.
Mais Informações
Enólogos
Lourenço Charters
Cor
Amarela.
Aroma
Complexo, profundo, destacam-se os aromas citrinos, florais, e de especiarias provenientes do seu estágio em barrica.
Paladar
Com concentração e volume, tão característico da vinha das Marinhas, o seu final é longo, fresco e persistente. Irá evoluir bem durante os próximos 20 anos.