De forma a potenciar ao máximo a pureza da fruta e o seu carácter mais elementar, o Esporão Colheita foi vinificado em túlipas de betão, que potenciam a micro-oxigenação do vinho e que se revê no seu perfil final. No Esporão Colheita Branco 2016 destacam-se as intensas notas cítricas, frescura vibrante e alguma cremosidade. Já no Esporão Colheita Tinto 2015 a fruta, também vibrante, é vermelha, com densidade, uma boa acidez e tanino vivo, conferindo a este tinto um perfil irreverente.

 

Veja as Notas de Prova: https://www.youtube.com/watch?v=lLF9aBBRyvo

 

Para o Esporão, este é o primeiro passo visível de um caminho de 9 anos em que se desenvolveram, testaram e implementaram métodos de agricultura biológica em toda a extensão de área em produção. O resultado são frutos mais saudáveis e consequentemente melhores vinhos, com um carácter mais directo e irreverente, preservando a Natureza e garantindo o futuro.

 

Conheça melhor este vinho através das suas 7 histórias:

https://goo.gl/JSzxHN

 

Descubra o significado do rótulo:

https://goo.gl/PESYWC

Ficha Técnica Esporão Colheita Tinto: https://goo.gl/7MEEvY

Ficha Técnica Esporão Colheita Branco: https://goo.gl/2pCVKj

 

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