Conceito do Vinho

Vinho de entrada de gama, com um perfil fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar a qualidade e consistência permanentes.

Agricultura

Um Inverno húmido, seguido de um Verão ameno com grandes amplitudes térmicas, que permitiram às videiras bons desempenhos de maturação, possibilitando vinhos mais equilibrados e intensos.

GEOLOGIA DO SOLO
Natureza granítica/xistosa, textura franco-argilosa.

IDADE DAS VINHAS
15 anos

Castas

Touriga Nacional, Aragonez, Syrah

Vinificação / Estágio

Desengace, choque térmico, maceração pelicular durante 4 horas, prensagem, decantação do mosto, inoculação com leveduras seleccionadas, fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas, centrifugação, estabilização, filtração.

Mais Informações

Para produzir esta gama de vinhos jovens e frutados seleccionamos as melhores castas de Portugal, que loteamos e engarrafamos na Herdade do Esporão.

A diversidade da sua origem determina a frescura, o equilíbrio e a versatilidade que caracterizam esta gama.

São vinhos que sugerem refeições ligeiras e momentos de convívio.

Enólogos

David Baverstock e Sandra Alves

Cor

Cor rosada, suave.

Aroma

Aroma frutado, com notas de morangos silvestres.

Paladar

Paladar jovem, fresco, elegante e equilibrado.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Janeiro de 2015

Álcool/Volume

13 %

Acidez Total

7 g/l

pH

3.2

Açúcar Redutor / Baumé

1.5 g/l