Conceito do Vinho

Para expressar o potencial desta casta que harmonizada com os solos e o clima da Herdade do Esporão, origina um vinho varietal aromático, equilibrado e único.

Agricultura

Produção Integrada (certificado)

Um Inverno humido seguido de um Verão ameno, com grandes amplitudes térmicas, possibilitou bom desempenho na maturação, permitindo ter vinhos mais equilibrados e intensos.

GEOLOGIA DO SOLO
Natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa.

IDADE DAS VINHAS
10 anos

Castas

Verdelho

Vinificação / Estágio

Prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox, centrifugação, estabilização, filtração.

Mais Informações

Verdelho é um vinho regional alentejano que resulta desta casta branca com excelente adaptação ao terroir da Herdade do Esporão, pretendendo realçar as suas características singulares. Este vinho realça a mineralidade, frescura e exotismo desta casta, tipicamente utilizada nos vinhos da Madeira.

Enólogos

David Baverstock e Sandra Alves

Cor

Aspecto cristalino, cor citrina esverdeada.

Aroma

Aroma vibrante, com notas tropicais e citrinas a recordar as limas e as toranjas.

Paladar

Na boca é fresco, elegante, com apontamentos minerais e um final longo e persistente.

Formatos

750 ml

Engarrafamento

Dezembro de 2014 e Janeiro de 2015

Álcool/Volume

13.5 %

Acidez Total

7.1 g/l

pH

3.18

Açúcar Redutor / Baumé

1.9 g/l