Vinha do Canto do Zé Cruz: Aragonez
Conceito do Vinho
Vinhos produzidos apenas em anos de excepção, a partir de parcelas singulares na Herdade do Esporão, que permitem expressar o potencial e carácter original da casta.
Prémios
2011, Wine Enthusiast – 91 pontos
2010, International Wine Challenge – Bronze
2010, Wine Spectator – 83 pontos
2009, International Wine Challenge – Bronze
2009, Wine Enthusiast – 88 pontos
Agricultura
Produção Integrada (certificado)
2007 é um dos melhores anos da década e ficou caracterizado por uma Primavera muito fresca, o que permitiu uma evolução lenta e gradual da maturação das uvas. A colheita decorreu com temperaturas amenas, resultando num melhor desenvolvimento dos aromas e sabores.
GEOLOGIA DO SOLO
Natureza xistosa, estrutura franco-argilosa.
IDADE DAS VINHAS
27 anos
Castas
AragonezVinificação / Estágio
Fermentação com temperaturas controladas (22ºC a 25ºC) em lagares de inox de pequena capacidade com pisa mecânica.
12 meses em barricas de carvalho francês e americano seguido de mais 12 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Mais Informações
Vinho nascido na vinha do “Canto do Zé Cruz”, uma das vinhas mais antigas da Herdade do Esporão. Produzem uvas de cor intensa e aromas concentrados. De maturação precoce e bom rendimento, a casta Aragonez dá origem a vinhos de elevado teor alcoólico, acidez equilibrada e capacidade de envelhecimento.
Vinha
Canto do Zé Cruz, T015B
Enólogos
David Baverstock e Luís Patrão
Cor
Aspecto límpido, cor viva e concentrada.
Aroma
Aroma complexo da casta que lhe deu origem, sugerindo frutos do bosque bem maduros.
Paladar
Intenso e concentrado, textura aveludada, com taninos robustos, terminando de uma forma longa e persistente.