Vinho de entrada de gama, com um perfil fresco e frutado, obtido a partir de uma variedade de lotes de vinhos que permitem assegurar a qualidade e consistência permanentes.
O Inverno muito seco e as temperaturas acima da média na Primavera e no Verão determinaram o início antecipado da vindima. Apesar das temperaturas elevadas, não houve calores extremos e, durante a vindima, o tempo manteve-se seco proporcionando uma qualidade notável das uvas, traduzindo-se em vinhos de aromas frutados, intensos e persistentes.
GEOLOGIA DO SOLO
Natureza granítico-xistosa, textura franco-argilosa
Desengace, choque térmico, maceração pelicular durante 4 horas, prensagem, decantação do mosto, inoculação com leveduras seleccionadas, fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas, centrifugação, estabilização, filtração.
Para produzir esta gama de vinhos jovens e frutados seleccionamos as melhores castas de Portugal, que loteamos e engarrafamos na Herdade do Esporão.
A diversidade da sua origem determina a frescura, o equilíbrio e a versatilidade que caracterizam esta gama.
São vinhos que sugerem refeições ligeiras e momentos de convívio.
David Baverstock e Sandra Alves
Cor rosada suave.
Frutado, com notas de morangos silvestres.
Paladar jovem, fresco, elegante e equilibrado.